食品・バイオ品質管理・検査工場・エネルギー管理
生産管理、品質管理、経営の業務経験を活かし、幅広い観点から貴社の生産性向上に貢献いたします。
1982年 鹿児島大学農学部農芸化学科 卒業
1982年 大手食品・水産品製造加工メーカー 入社
技術部にて、水産食品の冷凍保存技術及び劣化についての研究に従事
1988年 冷凍食品工場にて、品質管理、商品開発業務に従事
1994年 海外グループ会社にて、冷凍食品の生産管理及びデリバリー業務に従事
1996年 元会社に帰任
工場製造課にて、冷凍/チルド食品の商品開発業務に従事
1998年 工場製造課 課長として、水産物由来有価物の抽出業務に従事
2004年 工場 製造課長・工場長代理として、冷凍食品の製造統括及び工場運営全般に従事
2006年 チルド食品工場 工場長代理
2007年 生産管理部 環境室課長として、環境経営/環境負荷に関する業務に従事
2009年 チルド食品工場 工場長代理/工場長
2011年 本社 環境・品質保証部長役として、品質保証体制の見直しに従事
2015年 海外グループ会社(冷凍食品)代表取締役社長
赴任前年度と比較し、大幅な増収増益を達成
2019年 関連会社の食肉加工会社 取締役社長
工場移転を主導し、新工場では生産能力向上/省人化を達成
2023年 同社退職
品質管理、生産管理、品質保証
食品工場の工程改善
工場運営