技術コンサルタント・技術顧問
技術アドバイザーの「技術継承.com」

経歴

1979年　九州大学農学部食糧化学工学科 卒業
　　　　　
1979年　大手乳業メーカー 入社
　　　　　・アイスクリームの製造課、技術課にて、製造全般及び生産管理に従事
　　　　　・本社スタッフとして、アイスクリーム工場の技術管理と教育に従事
1991年　外資系アイスクリームメーカー入社
　　　　　・販売部長として、海外自社ブランド製品の量販店及び百貨店への拡売に従事
　　　　　・商品管理部長として、輸入仕入管理、在庫・物流管理、商品受渡し等に従事
　　　　　・営業業務部長として、日本法令に合わせた海外工場の品質指導及び新製品開発に従事
1994年　食品添加物メーカー 入社
　　　　　・ハイドロコロイド研究室にて、一般職～次長、執行役員として
　　　　　　各種増粘多糖類および新素材の基礎及び応用研究に従事
　　　　　・法務部 部長として、知的財産管理（主に特許、商標）業務等に従事
　　　　　・研究部 部長として、保存料/日持ち向上剤/品質改良剤等の応用研究に従事
　　　　　・本社工場の製造担当取締役付 担当部長として、食添GMPを推進
　　　　　・食品添加物業界団体 増粘安定剤・糊料部会 部会長として、
　　　　　　増粘多糖類の安全性問題対応、および食品添加物公定書作成に従事
2007年　冷凍食品の輸入・製造・販売会社 入社
　　　　　品質保証部 部長代理・部長として、品質管理、品質保証、監査業務に従事
2016年　冷凍食品の検査分析機関 入社
　　　　　冷凍食品認定制度に基づく第三者認証業務に従事
2023年　同社退職

2023年　技術士事務所 開業