技術アドバイザー紹介

食品・飲料工場の品質改善や微生物殺菌のコンサルタント

食品や飲料工場でのお困りごと、お悩みなどになんでもお答えします。

技術士(生物工学部門)
エネルギー管理士
公害防止管理者(大気・水質・騒音)
放射線取扱者第二種(一般)
第二種電気工事士

経歴

1984年 京都大学 農学部食品工学科微生物生産学 卒業

1984年 大手酒造メーカーに入社                 
 (1) 品質管理、製造管理、事故防止対応、HACCP対応など
   工場勤務23年。うち8年間、工場リニューアル工事でリーダーを務めた。
   最終役職は生産本部技術部長。   
 (2)専門は微生物の殺菌と品質事故防止   
   食品や飲料で問題となる危害微生物を排除、コントロールする技術とノウハウを
   最も得意分野とする。 
 (3)容器開発  
   パッケージ研究所4年間。容器開発を担当。
   PETボトルの軽量化、バリア技術、PETボトルのBottlle To Bottle リサイクルを担当。
2015年退社 

現在(1)食品・飲料の製造現場でのお困りごと、微生物汚染、異物混入、品質向上、
    設備事故防止、HACCP取得、FSSC22000取得など幅広く対応している。 
  (2)英語力を活かした海外企業とのビジネス  
    自身の英語力(英検準1級、全国通訳案内士(英語))を活かして、
    海外企業社員の来日の際の通訳にはじまり、日本企業との橋渡しを広く行う。

専門分野

食品・飲料工場の品質改善
事故防止、コストダウンに関する技術指導

技術のアドバイスが欲しいあなた! 技術アドバイザーをお考えの方!

  • お問い合わせはこちら
  • 技術アドバイザー登録

TEL. 06-6152-9699 平日9:00~18:00